たいち録

簡単にアヒージョ作りたい→「きのこがおいしい!アヒージョの素」

簡単にアヒージョ作りたい→「きのこがおいしい!アヒージョの素」

アヒージョ。オリーブオイルとニンニクが利いてて美味しいですよね!そんなアヒージョを、ダイショーが販売している「きのこがおいしい!アヒージョの素」を使えば家庭でとっても簡単に、かつ美味しくできたのでご紹介!

こちらが、1966年12月に福岡市東区箱崎で「大昌食品株式会社」として産声を上げ、大ヒット商品「味・塩こしょう」を世に送り込んだダイショーから発売されている「きのこがおいしい!アヒージョの素」です。

アヒージョの素

10gずつ小分けされたアヒージョの素が2個入ってます。

アヒージョの素

調理手順

オリーブオイル50mLに1袋のアヒージョの素を加えてよくかき混ぜる。

アヒージョの素

今回使用した食材はこちら。

  • マッシュルーム
  • エリンギ
  • シーフードミックス

アヒージョの素

アヒージョの素を溶かしたオリーブオイルに具材を全部入れる。

アヒージョの素

よくかき混ぜて全体をなじませる。

アヒージョの素

5分ほど中火にかける。

アヒージョの素

約5分後。具材から出た水分とオリーブオイルが乳化して美味しそう!

アヒージョの素

パンと一緒に召し上がれ!

アヒージョの素

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コメント欄

  • コメント ( 2 )
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  1. K.Tさんに同意です。ズッキーニ等の水分の出そうな食材を多く加えても、まだ塩辛さを感じます。
    アヒージョの素を半分にしてオリーブ油を倍量で、小生の適量です。辛子明太子や塩辛が好きな小生が塩辛く感じますので・・・

  2. 分量通りに作ったら、塩辛くて食べれませんでした。食材全滅…塩分は好みに寄ってまちまちだと思うので、塩抜きの商品を希望します。某焼肉店で食べたアヒージョは、秀逸でした。

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